Regen

Geduldspiel

Ich fürchte, das Einlegen von Oliven wird ein einmaliges kulinarisches Experiment bleiben. Nach dem Anquetschen oder Einritzen (damit die Flüssigkeit eindringen kann) müssen die Steinfrüchte zunächst fünfzehn Tage und Nächte lang gewässert werden. Danach werden sie noch einmal zehn Tage in Salzwasser eingelegt, das alle zwei Tage gewechselt werden muss. Dann endlich darf man weitere fünfzehn Tage zusehen, wie die Oliven in einer Marinade der Wahl Geschmack annehmen.

Diese Oliven werden einzeln ausgegeben und dürfen nur mit Besteck gegessen werden. Dem guten.

Musical Youth

Als ich erwachte, hatte ich das Lied Pass The Dutchie im Ohr. Aus irgendwelchen Tiefen der Erinnerung war es an die Oberfläche gekommen. Ich dachte nach und kam zu dem Schluss, dass es überhaupt das erste Stück sein muss, an das ich mich erinnere. Der jüngste der Gruppe war gerade elf. Und was der in dem Video für eine kleine E-Guitarre hat! Jahrzehnte später weiß ich nun auch: der Rest der Platte von Musical Youth ist ebenfalls hörenswert. Dabei mag ich Reggae sonst gar nicht.